Συγγραφέας ΖΕΥΓΑΡΙΔΗΣ ΣΠΥΡΟΣ
ΣΤΑΜΑΤΙΑΔΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Το βιβλίο αυτό αποτελεί το απόσταγμα μιας μακράς εμπειρίας στην αγορά εργασίας και στη διδασκαλία θεμάτων διοίκησης κι οργάνωσης σε A.E.I., T.E.I., και σεμινάρια ΕΛ.ΚΕ.ΠΑ., Ε.Ε.Δ.Ε., Ε.Ε.Δ.Σ. (Ελληνική Εταιρία Δημοσίων Σχέσεων) Ι.Ε.Ε.Δ. (Ινστιτούτο Ερευνών Επικοινωνίας και Διοίκησης) κ.ά.Παρόλα αυτά, τα κείμενα που συγκεντρώθηκαν, δεν διεκδικούν πρωτοτυπία ή εισαγωγή καινοτόμων μεθόδων στην ελληνική πραγματικότητα. Διεκδικούν όμως την κατανόηση των αναγνωστών για το δύσκολο έργο της συγκέντρωσης κι αποδελτίωσης μιας μεγάλης εμπειρίας και φιλολογίας, γύρω από τα προβλήματα διοίκησης κι εποπτείας του προσωπικού. Η ύλη του βιβλίου ομαδοποιήθηκε σε έξη μεγάλες ενότητες: Στο πρώτο μέρος εξετάζεται το επιχειρησιακό περιβάλλον κι ο τρόπος που μέσα σ' αυτό γεννιούνται κι εξελίσσονται οι ανθρώπινες σχέσεις. Παρουσιάζεται η ελληνική επιχείρηση, η ανθρώπινη συμπεριφορά μέσα σ' αυτή κι η διαμόρφωση του φαινόμενου, που ονομάζεται, συνήθως, υποκίνηση (motivation). Στη συνέχεια εξετάζεται το άτομο και οι ομάδες εργαζομένων, οι αντικειμενικοί στόχοι και το επιχειρησιακό περιβάλλον, γενικά. Στο δεύτερο μέρος, αναλύονται οι έννοιες του Προγραμματισμού προσωπικού του σχεδιασμού του έργου, όπου βασίζεται η επιλογή και η αξιολόγηση του προσωπικού. Φυσικά αναφέρονται στοιχεία για τις πηγές ανεύρεσης προσωπικού, τις μεθόδους και διαδικασίες (τεστ κ.λπ.) προσλήψεις κ.τ.τ. Γίνεται ειδική αναφορά στα προβλήματα του προσωπικού των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Στο τρίτο μέρος παρουσιάζεται το μεγάλο πρόβλημα της εποπτείας και καθοδήγησης προσωπικού. Ειδικότερα, αναλύεται η μέθοδος οργάνωσης κι ο ρόλος της Υπηρεσίας Προσωπικού, ο ρόλος των Εποπτών, τα προβλήματα κι η τεχνική της εποπτείας, όπως επίσης και νομοθετικές ρυθμίσεις για τα θέματα απεργίας και συλλογικών συμβάσεων. Το προσωπικό των ξενοδοχειακών μονάδων περιγράφεται σε ξεχωριστό κεφάλαιο, μαζί με στοιχεία για τα θεσμικά προβλήματα, που αντιμετωπίζει. Στο τέταρτο μέρος γίνετε αναφορά των προβλημάτων και τεχνικών της εκπαίδευσης και εξέλιξης του προσωπικού, Αναλύεται το πρόβλημα εκπαίδευση-επιμόρφωση, οι διαδικασίες εξέλιξης και συμμετοχής των εργαζομένων στη διοίκηση, και, τέλος, αναλύεται η έννοια της αποδοτικότητας των εργαζομένων στις περιπτώσεις, που συμμετέχουν στη διοίκηση. Το πέμπτο μέρος είναι αφιερωμένο στην αμοιβή και ασφάλιση του προσωπικού, στην πολιτική μισθών-ημερομισθίων, στη σχέση αμοιβών και κινήτρων, τον λεγόμενο δίκαιο μισθό, στα προβλήματα ασφάλισης καθώς και στη σχέση αμοιβής και παραγωγικότητας. Στο έκτο μέρος, τέλος, γίνεται αναφορά στη Διοίκηση Ολικής Ποιότητας.
|